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天然色素系列
性状:白色粉末至无色液体或无色膏状物质,无毒,无异味,略带油脂味,味微苦。
功能特点:
在天然色素、精油等中因其具有降低表面张力和界面张力、乳化、增溶作用,可将油溶性色素经乳化变成水溶性色素,替代吐温、斯潘等。
适用范围及作用:
1、姜黄浸膏、姜黄树脂、姜汁油、辣椒精、辣椒红等精油的水溶和油溶乳化剂
2、栀子蓝、胭脂虫红、苋菜红等色素的油溶乳化剂
建议用量:
按质量比姜黄浸膏(或姜黄树脂):单硬脂酸甘油酯-606 = 1:3
按质量比辣椒精、辣椒红:单硬脂酸甘油酯-606 = 1:2
按质量比姜黄浸膏(或姜黄树脂):单亚油酸甘油酯 = 1:3
按质量比栀子蓝:水:单亚油酸甘油酯709=1:1:5
按质量比色素:乳化剂=1:2-5,或根据GB2760----2011规定适量添加
使用方法:按比例将精油加入乳化剂中,加热至50---60℃,溶解至均匀透明,冷却即可。
储运方式:应存放于阴凉、干燥的库房内,避免与有毒和有异味的产品混放
包装规格:50kg/桶
保质期:12个月
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