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液态奶复合乳化稳定剂

序号

品名

型号

口感

适应范围

用量 %

1

发酵型酸奶

A-1

淡爽型

30-40%灭菌发酵乳饮料

0.35-0.5

2

发酵型酸奶

A-2

饱满型

30-40%灭菌发酵乳饮料

0.35-0.5

3

发酵型酸奶

B-1

淡爽型

60-80%灭菌发酵乳饮料

0.35-0.5

4

发酵型酸奶

B-2

饱满型

60-80%灭菌发酵乳饮料

0.35-0.5

5

调配型酸奶

A-1

淡爽型

30-40%灭菌调酸饮料

0.35-0.5

6

调配型酸奶

A-2

淡爽型

30-40%灭菌调酸饮料

0.35-0.5

9

调配型酸奶

B-1

淡爽型

60-80%灭菌调酸饮料

0.35-0.5

10

调配型酸奶

B-2

饱满型

60-80%灭菌调酸饮料

0.35-0.5

11

搅拌型酸奶

A

粘稠型

80-100%发酵酸奶

0.40-0.5

13

搅拌型酸奶

B

饱满滑爽

80-100%发酵酸奶

0.40-0.5

15

早餐奶

A

淡爽型

50-80%中性奶

0.15-0.2

16

巧克力奶

A

淡爽型

30-80%中性奶

0.15-0.25

17

加锌加钙奶

A-1

淡爽型

30-80%中性奶

0.15-0.25

18

加锌加钙奶

A-2

饱满型

30-80%中性奶

0.15-0.25

19

花生奶

A-1

淡爽型

30-80%中性奶

0.4-0.6

20

花生奶

A-2

饱满型

30-80%中性奶

0.4-0.6

21

果味奶

A-1

淡爽型

30-80%中性奶

0.3-0.5

22

果味奶

A-2

饱满型

30-80%中性奶

0.3-0.5

23

杏仁露

A

饱满型

40-50%中性奶

0.3-0.4

24

还原奶

A-1

淡爽型

用于奶粉还原饮料

0.3-0.5

25

还原奶

A-2

淡爽型

用于奶粉还原饮料

0.3-0.5

 

 
 
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